今天是母亲节，我给妈妈做了槐花饼。
第一步是先把槐花洗干净、要是里面有叶子的话一定要及时拿出来。第二步是洒上盐到这里一定要注意了，不要放的太多，要不就很咸，也不要放的太少，要不就没滋味了。放两勺就可以不咸、也不是很没滋味了。第三步是放入面粉放半勺就可以了，要是放多了就不好吃了。第四步是打鸡蛋，要打的话就打两个就可以了。第五步是用筷子搅匀面粉，可以加点水搅成糊状。最后一步到了煎槐花饼了，锅中先加油烧热，倒上搅好的糊，用铲子摊平，等一面煎至金黄色再翻过来煎另一面，两面都呈金黄色，终于煎好了。
我把煎好的槐花饼盛到盘子里，端给妈妈吃，妈妈说：“真好吃!”我高兴极了!