小帮厨
作者：小编来源：周记网 时间：2020-08-29 阅读：10 次
爷爷是我家的厨师，我最喜爱吃他做的菜。特别是红烧鲫鱼、孜然羊肉、青椒肉丝、水煮活鱼……这些菜都有是他的绝活，他做的菜让人吃了口有余香，回味无穷。
每逢我放学回家，总是先跑到厨房：“爷爷，今日又做什么好吃的啦!”“典典，你先尝尝吧!”爷爷说着就夹了一筷子刚做好的菜送进我的口中。我一边吃一边说：“味道好极了。”听了我的赞扬，爷爷的脸上绽开了笑脸。
放暑假了，我做完作业之后，喜爱到厨房给爷爷帮忙。有时洗一块生姜、剥一棵葱、提瓶开水，这些活都是我精干的，爷爷称我是小帮厨。有一次，爷爷正在厨房烧西红柿鸡蛋汤，我突发奇想，我说：“爷爷你能不能教教我做菜呢?”爷爷一边切西红柿一边说：“当然能够，不过你现在还小，万一烫着了，这可不玩的，你能够先学着摘菜、洗菜，等这些活都会干了，再开端掌勺。”爷爷说完之后，左手拿了一根丝瓜，右手拿着刨皮器，熟练地把丝瓜皮刨下两块，然后他让我学着刨丝瓜皮。我学着爷爷的样子开端刨丝瓜皮了，不知怎样的，这高低不平的丝瓜就是不听使唤，刨了半响，凸出的当地皮刨掉了，凹进去的当地怎样也弄不洁净。爷爷笑着说：“不错、不错，有点像小狗啃的!”爷爷将我刨过的丝瓜拿在手里，只几下就把我没刨掉的丝瓜皮弄洁净了。
看着爷爷一会儿切菜，一会儿配菜，一会儿炒菜，不一会儿一桌菜就弄好了，一切都是那么有条有理，我真希望自己早点学会做菜。