鸡毛菜，是小白菜幼苗的俗称。四季均可种植，口感柔嫩，味道清香，是大家都喜欢的一种蔬菜。
鸡毛菜种子的颜色各不一样，有的是黑色的，有的是赤褐色的，有的是红色的……但是，种子的形状都是圆溜溜的，大小也差不多，都是半颗芝麻的大小。
播种前，我们先松了土，再撒上鸡粪肥，和泥土混合，再把种子均匀地撒在土里，在上面盖上一层薄薄的土，最后浇水。
刚种下三天，种子就发芽了，鸡毛菜嫩芽的叶片小小的、圆圆的，晶莹剔透;它的茎非常长，阳光充足的地方长得格外茂盛。我问妈妈为什么，妈妈告诉我，因为绿色植物有趋光性，哪边阳光足，就往哪边生长，所以有阳光的地方就会长得茂盛一些。
植物都需要精心照顾，希望我的植物在我的精心照顾下，快快长大!